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Caffè, tè o una bevanda energetica? Non tutta la caffeina è uguale. C'è una differenza tra la caffeina contenuta nel caffè e quella contenuta nel tè. Il caffè di solito contiene più caffeina del tè. La caffeina contenuta nel caffè e nel tè è chimicamente uguale, ma ci sono differenze nella composizione delle due bevande. Il caffè contiene caffeina e altri composti, come l'acido clorogenico, che possono influenzare l'effetto della caffeina. Il tè, invece, contiene L-teanina, un aminoacido che può alterare l'effetto della caffeina. La caffeina contenuta nel caffè è spesso percepita come più stimolante perché tende a essere assorbita rapidamente dall'organismo. Questo può portare a una rapida esplosione di energia. La caffeina contenuta nel tè è più delicata, in quanto la L-teanina presente nel tè può attenuare gli effetti esaltanti della caffeina. E poi ci sono le bevande energetiche in lattine. Oltre alla caffeina, spesso contengono ingredienti aggiuntivi come taurina, guaranà, ginseng, vitamine del gruppo B e zucchero. Questi ingredienti possono modificare l'effetto della caffeina. Ad esempio, la taurina può addirittura potenziare l'effetto della caffeina. Infine, ma non per questo meno importante, c'è lo zucchero, che è noto per dare una sferzata di energia, ma che poi porta a stanchezza.